Vino rosado

Pese a la poca popularidad que ha tenido el vino rosado, poco a poco y gracias a la calidad tanto en las materias primas como en los procesos de elaboración, cada vez se ha hecho más popular y conocido obteniendo más renombre en el sector.

Si hablamos del proceso de producción del vino rosados, debemos tener muy en cuenta que estos vinos se producen de una manera distinta, sin embargo, se utiliza la misma uva que para elaborar el vino tinto, utilizando la uva tinta y en algunas ocasiones, dependiendo del vino rosado que elaboremos también se utiliza la uva blanca, incluso una mezcla de ambas para elaborar uno de los mejores vinos rosados del mercado.

El color rojizo suave de este tipo de vinos se adquiere cuando el jugo de la uva se pone en contacto con los hollejos durante la fermentación de la misma. Debido al corto periodo que estos permanecen en contacto el vino rosado adquiere su color claro.

Los vinos rosados buenos provienen de uvas pertenecientes a diferentes localidades de la región extremeña. Las variedades más comunes de uvas para el vino rosado son Garnacha, Syrah, Cariñena, Tempranillo, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot o Cinsault.

Gracias al auge y popularidad que ha tomado este vino en los últimos años, cada vez son mas las opciones para comprar vino rosado.

¿Te gustaría saber más sobre estos vinos? Desde Sabor a Extremadura queremos que conozcas cada tipo de vino que comercializamos y vendemos. En el caso del rosado por un lado están los vinos rosados secos y por otro el vino rosado dulce. La diferencia entre ambos está en el tiempo de fermentación, en el caso del vino rosado seco el tiempo de fermentación es mayor que en el rosado dulce. Este aspecto hace que el vino rosado dulce tenga un sabor suave y dulzón.

¿Qué sabor tiene el mejor vino rosado?

Actualmente la fabricación y elaboración de los mejores vinos rosado, no se asemeja a la elaboración de hace unos años. Es por esta razón, por la que los rosados actualmente han ganado relevancia y popularidad en el sector vinícola.

A día de hoy las bodegas ofrecen vinos rosados de mucha calidad el color, aroma y el sabor que aportan a nuestro paladar nos harán amar este vino.

Pero, ¿a qué sabe de verdad este vino? Al tomarlo se despliegan esos toques afrutados característicos de estos vinos con toques silvestres y florares.

El sabor del vino rosado es suave, en él se pueden apreciar todos los pequeños matices y sensaciones agradables que hacen que se activen todos nuestros sentidos.

A la hora de tomar este tipo de vinos se recomienda que estén refrigerados a la temperatura correcta, ¡Recuerda! Tomar una copita de vino al día mejora tu salud.

Grado de alcohol del vino rosado

El vino rosado no deja de ser una bebida alcohólica, por ello debemos tener en cuenta los grados de alcohol que presenta. Sí que es verdad que no presenta los mismos grados de alcohol que resto de vinos siendo su graduación menor en comparación con los otros.

Los grados de alcohol del vino rosado ronda entre los 8 y los 9 grados, es decir por cada litro de vino rosado presenta entre 8 y 9 centilitros de alcohol. Por lo tanto, no es una de las bebidas alcohólicas que más contenido en alcohol presenta.

Vino rosado propiedades

Y os preguntareis ¿Por qué tomar vino rosado en lugar de otro tipo de vino? ¡Pues aquí tenéis la respuesta!

Los mejores vinos rosados presentan unas características y propiedades que los hacen únicos.

• Son vinos muy versátiles, es decir, hacen especial cualquier tipo de comida con la que decidas acompañarlo.

• Son refrescantes y ligeros

• El precio de estos vinos rosado es muy variado, podemos encontrar vinos de todo tipo de precios.

• Se recomienda que se consuman antes de un año, al contrario de todos los demás.

¿Te gustaría conocer algunos falsos mitos del vino rosado?

Son muchos los mitos que acechan a nuestro querido vino rosado. Algunas de estas ideas o creencias falsas llevan años diciéndose y creando mentiras que son contraproducentes y totalmente falsas.

Es importante desmentir este tipo de creencias, ¿Quieres conocer los tópicos más extendidos acerca de este vino?

• El vino rosado es una mezcla entre el tinto y el blanco, esto es totalmente falso, a este tipo de mezcla se la conoce como clarete y no tiene nada que ver con el vino rosado.

• A tal punto a llegado este rumor que es importante desmentirlo, se dice que el vino rosado se fabrica con las peores uvas. Esto es totalmente falso el vino rosado bueno, se elabora con las mejores variedades de uvas.

• Es parecido al tinto de verano ¡No tiene nada que ver! Son dos cosas totalmente distintas. El tinto de verano se elabora con tinto y casera, y el vino rosado es solo vino.

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