A pesar de lo que se suele pensar, existe una gran industria en Extremadura.
Esta región alberga empresas importantes de industria en Extremadura, entre ellas, muchas dedicadas al sector alimenticio.
No podía ser otra manera, esta comunidad autónoma se caracteriza por su rica gastronomía.
¡Delicias y Exquisiteces de la Industria alimentaria en Extremadura!
Conservas vegetales, embutidos, jamones, quesos… son solo una pequeña muestra de las exquisiteces que produce la industria en Extremadura.
Por ello, en esta ocasión lo tenemos de lo más complicado, ya que elegir unos pocos productos procedentes de la industria en Extremadura es muy difícil.
No obstante, os dejamos algunos ejemplos de las delicias que podéis encontrar en esta región.
Industria en Extremadura de embutidos
Extremadura no solo acoge infinidad de empresas dedicada a la elaboración de embutidos, sino que también alberga en sus extensos campos numerosas explotaciones porcinas.
En esta región podemos hallar los mejores productos con Denominación de Origen Protegida, abalados por la Unión Europea, quien garantiza la calidad y el origen de los productos, asegurando al consumidor que está adquiriendo un producto 100 % de raza ibérica, que ha sido alimentado de bellota e hierbas durante la montanera y elaborado de forma tradicional, artesanal y certificada por cada Consejo Regulador.
Conservas vegetales
Las conservas vegetales son otro de los más conocidos productos procedentes de la industria en Extremadura.
Podemos encontrar productos como setas silvestres, cardillos o espárragos blancos.
Alimentos todos ellos recolectado en la propia región y envasados de forma tradicional, ayudando a conservar así intactas todas sus propiedades.
Industria en Extremadura de quesos
El queso es otro de los grandes protagonistas de esta comunidad autónoma.
Fresco, tierno, curado, semicurado… de cabra, oveja, mezcla…
Contamos con una gran industria en Extremadura quesera, que nos ofrece una gran variedad de quesos, elaborados todos ellos con leche de gran calidad.
Cabras y ovejas que pastan libremente durante toda su vida por las dehesas de encina y alcornoques, en un entorno incomparable.
Aceite de Oliva Virgen Extra
Extremadura es una de las provincias donde se produce una gran cantidad de aceite de oliva.
Cuenta con grandes extensiones de olivares, muchos de ellos ecológicos, de donde salen aceitunas inigualables.
Almazaras que suelen tener sus propias explotaciones, son las encargadas de elaborar este oro líquido.
En muchos casos, estos AOVE cuenta con DOP, lo que garantiza aún más su gran e inigualable calidad.
Industria en Extremadura de café
Tal y como os lo contamos, también en Extremadura contamos con nuestro propio café.
Un ejemplo de ello es el Café Sangay, que se encuentra en Extremadura desde 1898.
Esta empresa, ha ido evolucionado, respetando la tradición artesana de la elaboración, haciendo que sea un elemento diferenciador de este café, poseedor de un exquisito sabor y aroma, con un color insuperable.
Pimentón de la Vera
No podíamos pasar sin mencionar este sector tan importante de la industria en Extremadura, el encargado de elaborar el Pimentón de la Vera.
Se trata de un producto típico de la zona norte de Extremadura, que además de aporta a nuestras comidas un sabor único y especial, es un alimento con grandes beneficios para nuestra salud.
Su proceso de elaboración es 100% tradicional, utilizando las mejores materias primas como son los pimientos secos rojos de la comarca de la vera. Tras pasar por un proceso especial de secado en el horno tradicional de leña se procede a la molienda artesanal.
Todo este proceso artesanal de elaboración hace que el pimentón de la vera adquiera y nos transmita unas propiedades increíbles y únicas.
Dulces y bombones de Extremadura
También esta región es tierra de dulces típicos y tradicionales, elaborados con materias primas de altísima calidad, y respetando los procedimientos de antaño.
Lo cual se traduce en productos únicos y exclusivos aptos solo para los paladares más exigentes.
