D.O. Ribera del Guadiana

Elaboración: Fermentación tradicional con remontado a temperatura controlada de 23º y remontando durante 10 – 15 días, una vez teminado de fermentar se entra en barricas de roble americano de 225 Ls., por un periodo de tiempo de 6 a 12 meses, y un mínimo de 2 años permaneciendo el vino en bodega. Este vino está exento de estabilización para mantener toda la potencia del vino.

Cata: Vino de color rojo rubí, una nariz a frutos rojos que conjugan muy bien con los aromas de la barrica (vainilla, chocolate), boca muy equilibrada y untuosa.

Maridaje: Cualquier tipo de carnes, sobre todo carnes de caza, potajes.

Temperatura de servicio: De 15 a 18º

Contiene sulfitos