Vino tinto

Toda la vida hemos escuchado que tomar una copa de vino es bueno para nuestra salud. Por ello, desde Sabor a Extremadura queremos contarte los múltiples beneficios que presenta nuestro vino tinto extremeño. En Extremadura nos encontramos con gran cantidad de bodegas y viñedos tradicionales, obteniéndose vinos tintos de alta calidad y prestigio tanto en Badajoz como en Cáceres.

No debemos olvidar que es una bebida alcohólica y que por ello no se recomienda tomar si eres menor de edad o si tomas medicamentos. Pero, aun así, si lo comparamos con otras bebidas como los refrescos o bebidas azucaras el vino tinto de Extremadura es una de las mejores bebidas para acompañar tus comidas.

¿Quieres conocer los 8 beneficios del vino tinto extremeño?

1. Reduce el colesterol, es decir, el vino tinto extremeño ayuda a cuidar nuestros vasos sanguíneos y evita la coagulación de la sangre, gracias a un químico natural que contiene llamado polifenol.

2. Previene enfermedades del corazón, gracias al químico mencionado anteriormente. Con una sola copa de vino potenciarás tu salud cardiaca evitando graves enfermedades.

3. Cuida tus riñones, ya que te previene de enfermedades e infecciones urinarias, gracias a sus propiedades antioxidantes y astringentes. ¡Pero recuerda, toma solo una copita!

4. Reduce las bacterias, nuestros vinos extremeños tiene la capacidad de reducir las bacterias protegiendo nuestro organismo.

5. Evita la ceguera, según varios estudios realizados en Estados Unidos, el resveratrol un compuesto presente en el vino, previene la ceguera y protege nuestra visión.

6. Es la bebida rica en minerales, nuestro vino tinto extremeño es rico en litio, magnesio, zinc y potasio.

7. Equilibra el sistema nervioso, una copita de vino nos aporta litio que ayuda a que nuestro sistema nervioso se encuentre equilibrado. Con ello conseguimos que nuestro cerebro este en perfectas condiciones, previniendo demencias y enfermedades degenerativas.

8. Nos permite liberar endorfinas, provocando una sensación de tranquilidad, relajándonos y disfrutando de ese momento de paz. Si lo acompañas con una buena comida podría convertirse en tu momento favorito del día.

¡No te olvides bebe con moderación! Pero tómate una copita de nuestro excelente vino tinto extremeño.

Como distinguir un buen vino tinto

Hoy en día tenemos cientos de vinos en el mercado, y si eres novato o desconoces los tipos de vino tintos que existen puedan a engañarte vendiéndote un vino malo como si fuera uno de muy buena calidad.

Por ello, queremos que confíes en nosotros, hoy te damos las claves y trucos para que aprendas a diferenciar los vinos extremeños.

• Los buenos vinos extremeños están totalmente equilibrados, es decir, su dulzura, acidez y tanicidad están totalmente equilibradas, existe un balance perfecto entre ellas. Si no fuera así, el vino tomaría un sabor avinagrado y un olor desagradable.

• Un buen vino tinto extremeño tiene una buena longitud, es decir, su sabor permanece desde el primer contacto con la lengua hasta que este ha sido tragado. Un vino de baja calidad tiene una longitud corta, te produce una gran sensación al principio, pero su sabor desaparece rápidamente.

• El olor afrutado a uva es una de las características de un buen vino tinto. Sin embargo, si ese olor es a fruta pasada o dañada ¡No tomes ese vino! Si el olor es desagradable seguro que esta pasado y puede llegar a ser toxico. Estos son solo tres consejos básicos e imprescindibles para poder diferenciar un vino de calidad de uno con peores condiciones.

Como tomar el vino tinto de Extremadura

Saber tomar una buena copa de nuestro querido vino tinto extremeño, puede ser una experiencia única, un placer para tu paladar y para tu cuerpo. Con estos sencillos tips o trucos conseguirás que tu vino tinto extremeño saque todas sus propiedades a relucir.

• Comprueba que la temperatura del vino tinto sea la ideal, por lo general no se sirven muy fríos, pero tampoco calientes. La temperatura del vino debe estar entre los 15 y los 17 grados. Si estamos en épocas de mucho calor, se recomienda meter en la nevera y sacarlo unos 15 min antes de consumirlo.

• Sírvelo en copa nunca en vaso. Esto tiene una razón muy lógica si se sirve en vaso se calentará más rápidamente y perderá más rápido su sabor.

• No llenes mucho la copa de vino, degústalo poco a poco, huélelo y aprecia todos sus aromas.

• Acompaña nuestro vino tinto extremeño con la comida adecuada, junto a las carnes rojas como la ternera o el cerdo son las ideales.

• Utiliza la herramienta adecuada para abrir tu botella de vino. Para que posteriormente puedas volver a poner el corcho y conservarlo durante más tiempo.

Tómate tu tiempo y pon en práctica estos sencillos consejos para aprovechar al máximo y obtener las mejores propiedades de tu vino.

Bajo la Denominación de Origen Rivera del Guadiana, se encuentran nuestros grandes vinos tintos extremeños.

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