Quesos de oveja extremeños - Sabor a Extremadura

Quesos de Oveja Extremeños

Tienda online Quesos de Oveja Extremeños

El queso de oveja es uno de los más consumidos en toda la vertiente Mediterránea, convirtiéndose así, en un producto indispensable de nuestra cultu...

El queso de oveja es uno de los más consumidos en toda la vertiente Mediterránea, convirtiéndose así, en un producto indispensable de nuestra cultura gastronómica. Los quesos de oveja de Extremadura tienen un sabor intenso, cremosos y un inconfundible aroma.

Dentro de la larga tradición de quesos de nuestra comunidad, se han elaborado y curado diferentes tipos de quesos con leche de oveja: tiernos, semicurados, tortas, viejos… y en nuestra tienda online podrás comprar queso de oveja dentro de una gran selección.

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QUESOS DE OVEJA DE EXTREMADURA

Nuestra comunidad puede presumir de una larga tradición en la elaboración de quesos de oveja artesanales, en nuestra tienda online podrás comprar queso de oveja de cualquier tipo y en cualquier momento. Estos quesos se denominan así porque han sido elaborados únicamente con leche de oveja, son casi siempre quesos semi-blandos de suave textura y ligeramente aceitoso. Son ricos en materia grasa y nos aportan gran cantidad de energía y proteínas para mantener nuestros músculos fuertes.

En Extremadura tenemos la suerte de contar con dos Denominaciones de Origen de queso de oveja y en nuestra web podrá comprar queso de oveja de ambas D.O.:

- D.O. Torta del Casar: Queso elaborado con leche de oveja de raza churras.

- D.O. Serena: Elaborado con leche de oveja de raza merina.

Cómo sacarle el mayor partido al queso de oveja

El queso es un producto excelente, imprescindible en nuestra dieta mediterránea y recomendado para mantener una alimentación sana y variada. En Extremadura los quesos de oveja, gracias a su increíble sabor, se pueden disfrutar de muchas formas diferentes, tanto como elemento principal del plato como con acompañamiento. Te contamos las mejores formas para degustar este riquísimo alimento. Además, en nuestra web podrás comprar queso de oveja de forma fácil, rápida y sin moverte de casa:

1. En tapa. Corta un queso de oveja viejo finamente y colocado sobre una tabla mientras lo acompañas con una copa de vino o una cerveza artesana para potencias su sabor.

2. Como apetitivo. Disfruta del queso de oveja curado junto con una buena confitura de frutas de temporada y un poco de pan, de esta forma abrirás el apetito de una forma sana y equilibrada.

3. En ensalada. Corta el queso de oveja en taquitos cuadrangulares y lo mezclas en un bol con tomates cherry partidos a la mitad, albahaca fresca, canónigos, sal y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

4. Relleno de empanadillas y croquetas. Consigue una explosión de sabor incluyendo este queso en el relleno de tus recetas tradicionales. En nuestra tienda online podrás comprar queso de oveja para realizar tus recetas de forma rápida y si moverte de casa.

5. Acompañando a la pasta. Utiliza el queso de oveja artesano de Extremadura rallado para gratinar el plato de macarrones, espaguetis, etc. y consigue darle un toque de sabor único y especial. En nuestra tienda online podrás elegir y comprar queso de oveja en función de tus necesidades culinarias.

Beneficios y propiedades del queso de oveja

Los quesos de oveja elaborados en Extremadura son un complemento perfecto para mantener una dieta sana y equilibrada ya que nos aportan muchos beneficios:

- Al contener una gran cantidad de minerales como el hierro, el calcio, el fósforo y el zinc. Es muy recomendable para prevenir la anemia, la osteoporosis y la descalcificación. Además, estos minerales te ayudarán a fortalecer el pelo y la piel.

En nuestra tienda podrás comprar queso de oveja online de forma rápida y sencilla desde casa.

- El queso de oveja también ayuda a reducir la placa bacteriana, estimulando la producción de saliva, lo que, a su vez, favorece el buen funcionamiento del sistema digestivo.

- Es beneficioso para personas propensas a la retención de líquidos, por su gran contenido de sodio.

- Alto contenido de vitaminas del grupo B que contribuyen al buen funcionamiento del metabolismo de tu cuerpo. Además de vitaminas A, D y E.

- El queso de oveja extremeño es un alimento muy nutritivo, es rico en materia grasa y nos aporta la energía y las proteínas fundamentales para que el organismo funcione de forma correcta y para que el cuerpo mantenga los músculos sanos y fuertes.

- Contiene suficientes aminoácidos para conseguir que el organismo funcione perfectamente.

- Gracias a estar elaborado con leche de oveja, se digieran mejor que los elaborados con leche de vaca, porque estos contienen menos lactosa y están libres de gluten.

- Los ácidos grasos del queso de oveja, omega 3 y ácido linoleico, con esenciales para el crecimiento y beneficiosos para el sistema cardiovascular, inmunológico y nervioso. Aunque el queso de oveja tenga múltiples beneficios, debemos recordar que su alto contenido en materia grasa y sodio, hace que debemos tener un consumo responsable del producto. Sobre todo, deben tenerlo en cuenta personas con problemas de sobrepeso, colesterol o hipertensión. En nuestra web podrás comprar queso de oveja envasado para que puedas mantener sus propiedades por más tiempo.

Consejos para cuidar y tomar el queso de oveja hecho en Extremadura

Para mantener todas las propiedades del sabor, la textura y el olor, hay que cuidar tanto la temperatura como la humedad ambiental. Lo ideal es que esta esté entre los 5 y los 10ºC y con un porcentaje de humedad del 85 al 90% de humedad.

El queso de oveja es muy versátil a la hora de comerlo solo, como acompañamiento o como un elemento más de nuestras recetas, pero siempre es bueno que, para poder aprovecharnos de todos sus beneficios, propiedades y características, lo saquemos una hora antes del frigorífico, o 20 minutos si lo sacamos por primera vez de su envase.

Extremadura es una comunidad con una larga tradición en la elaboración de quesos. En nuestra tienda online de quesos de oveja elaborados y curados en Extremadura encontrarás una gran selección de los mejores productos y podrás comprar queso de oveja sin moverte de casa. Además, podrás disfrutar de portes gratis si supera el mínimo establecido en la compra online. Si tiene cualquier tipo de duda puede preguntarnos para saber qué queso se adapta más a sus gustos. Estamos especializados en la venta de productos alimentarios en toda la comunidad extremeña.