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Para su elaboración se aplican los conocimientos tradicionales del Valle del Jerte junto a nuevas técnicas de producción y frigo-conservación a las variedades cultivadas que son recolectadas en el punto óptimo de maduración y con las mejores condiciones en cuanto a firmeza, coloración, niveles de brix y características organolépticas.
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07785
Procedencia | Malpartida de Plasencia, Cáceres (España) |
Ingredientes
Ciruela, azúcar, corrector de la acidez (ácido cítrico) y espesante (pectina).
Valor nutricional (por cada 100g)
Valor energético |
1049 kJ 247 kcal |
Grasas de las cuales Saturadas |
< 0,5 g. 0 g. |
Hidratos de carbono de los cuales Azúcares |
61 g. 56 g. |
Fibra alimentaria | 1,1 g. |
Proteínas | < 0,5 g. |
Sal | 0 g. |
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