Descubre cómo preparar unos deliciosos morros de cerdo a la extremeña con esta receta paso a paso. Aprende a cocinar morro de cerdo guisado, al ajillo y en salsa.
Cómo Hacer Morros de Cerdo a la extremeña
Introducción
Los morros de cerdo a la extremeña son una exquisitez culinaria que combina sabores intensos y tradiciones culinarias. En esta receta, te mostraremos cómo preparar morros de cerdo guisados, al ajillo y en salsa, para que puedas disfrutar de esta deliciosa especialidad.
Ingredientes
1 kg de morros de cerdo
2 cebollas
3 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
Tomillo, laurel, sal y pimienta al gusto
Cómo Hacer Morro de Cerdo Guisado
Para empezar con nuestra receta de morros de cerdo a la extremeña, comencemos con la versión guisada:
- Paso 1: Lava bien los morros y cuécelos en agua con sal hasta que estén tiernos.
- Paso 2: En una cazuela, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Paso 3: Agrega los morros escurridos y deja que se mezclen los sabores.
- Paso 4: Vierte el vino blanco y añade el tomillo, laurel, sal y pimienta al gusto.
- Paso 5: Cocina a fuego lento durante 30 minutos. ¡Listo para disfrutar!
Morro de Cerdo al Ajillo
Para aquellos amantes de los sabores intensos, el morro de cerdo al ajillo es una opción irresistible:
Paso 1: Prepara una salsa con aceite, ajos picados y perejil.
Paso 2: Saltea los morros de cerdo en la mezcla hasta que estén bien dorados.
Paso 3: Añade un toque de vino blanco y cocina hasta que la salsa espese.
Paso 4: Sirve caliente y disfruta de este plato lleno de sabor.
Morro de Cerdo en Salsa
La versión en salsa añade una textura y sabor adicionales que deleitarán tu paladar:
Paso 1: Cuece los morros de cerdo como en la receta guisada, pero reserva una taza de caldo.
Paso 2: En una sartén, prepara una salsa con cebolla, ajo, tomate y el caldo reservado.
Paso 3: Incorpora los morros y cocina a fuego lento hasta que la salsa se mezcle perfectamente.
Paso 4: Sirve caliente y disfruta de la explosión de sabores.
Descubre Nuestra Tienda Online
Si te encantan los morros de cerdo a la extremeña, es muy probable que también disfrutes de otros productos de alta calidad. En nuestra tienda online, ofrecemos una amplia variedad de productos, desde jamones y embutidos ibéricos hasta vinos y quesos. Descubre nuevas delicias que complementarán tus preferencias culinarias.
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de morros de cerdo a la extremeña! Explora nuestra tienda online y descubre más sabores irresistibles.
